BLOG VAN LAURIEN KUHRIJ
meisje van 21 jaar met coeliakie op reis!
Morgen is het zover: dan begint mijn grote avontuur! Een half jaar rondreizen door het mooie exotische Azie: voor mij al jaren een grote droom.
Eerst leek het alsof het nooit ging gebeuren: anderhalf jaar geleden zat ik nog midden in een nachtmerrie. Ik was al ruim een jaar ziek. Ik had veel last van mijn buik en was ruim 20 kilo afgevallen. Geen specialist wist me te vertellen wat er met me aan de hand was. Toen er een glutenvrije wereld voor me open ging, kon ik langzaam ontwaken. Nu een jaar verder ben ik weer hartstikke fit en klaar om Azie te ontdekken. Toen ik mijn vrienden en familie inlichtte over mijn plannen zeiden ze: Hoe ga je dat aanpakken dan? Glutenvrij in het buitenland? Bij een miniem beetje gluten heb je al last!. Goede vraag. Als een doorgewinterde student dook ik het internet op. Google kon mij alleen niet verder helpen: er was nauwelijks informatie te vinden. Sterker nog, ik las berichten van mensen die niet durfden te reizen vanwege hun coeliakie. Voor mij is niet-reizen nooit een optie geweest. Met deze twijfelaars wil ik graag mijn ervaringen delen.
Mijn bestemmingen zijn Nepal, Thailand, Laos, Vietnam en Indonesie. Per land zal ik schrijven over het glutenvrije reizen.
De laatste twee weken stonden volgepland met visa regelen, malariapillen kopen, kamer onderverhuren, laatste colleges afronden en nog veel meer: Een doel is tenslotte een droom met een deadline.
Profiel
Naam: Laurien Kuhrij
Leeftijd: 21 jaar
Woonplaats: Utrecht
Studie: Geneeskunde (4e jaar)
Sport: Hardlopen, racefietsen
Favoriete quote: Vertrouwen is er verzekerd van zijn dat er een leermoment is in alles wat gebeurt. |
